Pui umplut cu orez

Ingrediente:

1 pui de 1 kg., 100 g. de orez, 2 oua, pipota si ficatul de la pui ( sau
mai multe ), ceapa, piper, patrunjel, marar, sare

Mod de preparare:

Taiati pipota in cuburi mici , daca sint mai multe treceti-le prin masina
de tocat. Tocati ceapa marunt si impreuna cu pipota (pipotele) puneti-le
intr-o cratita de 1 ½ l. Caliti ceapa impreuna cu orezul 2-3 minute pe foc
mic, amestecati mereu, apoi stingeti cu ½ l. de apa fierbinte. Potriviti
de sare sau puneti o lingurita cu Vegeta si lasati sa fiarba incet,
acoperit. Luati vasul de pe foc si cind lichidul este aproape rece,
adaugati ficatul crud, tocat marunt, ouale, un virf de cutit de piper,
marar si patrunjel tocate si 100 g de ciuperci. Puneti compozitia in
pieptul puiului, umpleti-l si coaseti taietura. Dati la cuptor in tava cu
putina apa si grasime si intoarceti puiul pe toate partile sa se
rumeneasca frumos. Cind este gata, scoateti ata.

Servire:

Serviti cu salata de cruditati sau ochiuri.

Grand Egg NoggGrand Egg Nogg

Ingrediente:

4 cl coniac
4 cl Grand Marnier
4 cl smantana
2 cl lapte
1 cl sirop de zahar
1 galbenus
3 cuburi de gheata
1 felie de portocala nestoarsa

Mod de preparare:

Toate ingredientele in afara de felia de portocala se agita puternic intr-un
shaker si se strecoara intr-un pahar inalt. Paharul se orneaza cu portocala.
Sugestie
Egg Nogg se bea cald sau rece, in functie de anotimp. Contine intotdeauna lapte
sau smantana. In cazul bauturilor reci se agita prima data galbenusul, zaharul
si spirtoasele intr-un shaker, se strecoara totul intr-un pahar si acesta se
umple cu lapte.
meniu acasa prescurtari revenire

Pictures of Everything!

More…

Discover and Download!!
From still lifes to Celebrities cars to carnations –
Corbis.com has millions (thousands?) of Digital Pictures to
download for your personal use, Web pages, school projects,
etc. Decorate your walls with photographic Prints or download
a free Screensaver.
Click here!

undefined

undefined

Supercocteil RudolfoSupercocteil Rudolfo

Ingrediente:

4 cuburi de gheata
2 cl rom maro
2 cl Amaretto (lichior de migdale)
2 cl votca
4 cl suc din fructele pasiunii
4 cl suc de ananas
2 cl zeama de lamaie
2 cl sirop de granate (rodii)
1/2 felie ananas
fructe de sezon

Mod de preparare:

Cuburile de gheata se pun in pahare mari (trebuie sa cuprinda 1/2 litru lichid).
Deasupra se toarna rom, Amaretto, votca, suc de fructe si suc de granate. Se
amesteca bine totul. Felia de ananas se taie in bucati mici si se adauga in
pahar. Paharul se orneaza cu un betisor ornat cu fructe de sezon. Se serveste cu
paiul.
meniu acasa prescurtari revenire

Coming Up on Yahoo! Chat

More…

Fitness Author Steve Zim
When celebrities want to get in shape they turn to Steve Zim
to get the job done. Working out will never be the same once
you’ve woked out with Zim’s Hot Point Fitness, his
just-released book. Please join us Tue., Feb. 20th at
7pET/4pPT.
Coming Up on Yahoo! Chat

undefined

undefined

CARNE DE PASARE (PUI, CURCAN, ETC), FRIPTA SAU FIARTA, IN ASPIC

Ingrediente:

__________________________________________________________________

12-13 foi de gelatina sau 40 g granule de gelatina,carne de pasare,
mazare boabe.
__________________________________________________________________

Mod de preparare:

__________________________________________________________________

Carnea se desprinde de pe oase si se taie felii.In forma ornata se
asaza feliile de carne, suprapuse, neinghesuite.Cind carnea este de
curcan, se incepe cu feliile de piept (ca acestea sa fie deasupra, cind
se rastoarna preparatul).Se lasa pe margine un spatiu liber de 1 cm si
se toarna aspic, umplind toate golurile si depasind nielul carnii cu 1
cm.Dupa ce s-a lasat in frigider sa se inchege, deasupra lui se pune un
strat de 2-3 cm de mazare boabe, fiarta, sau din conserva (bine scursa
de apa, sau salata ruseasca, lasind pe margine un spatiu liber de 1
cm). Se tine la frigider sa se raceasca 30 minute, apoi se umple cu
aspic si acel spatiu gol, lasind sa depaseasca nivelul mazarii sau
salatei cu 1 cm pentru a le fixa.
__________________________________________________________________

LICHIOR DE FRAGUTE (I)

Ingrediente:

__________________________________________________________________

500 ml rom, 250 ml alcool, 500-800 g zahar, 1 kg fragute, 400 ml apa,
vanilie.
__________________________________________________________________

Mod de preparare:

__________________________________________________________________

Zaharul se dizolva in apa si siropul se fierbe 2-3 clocote.Dupa ce s-a
racit, se adauga romul, alcoolul, fragutele si vanilia.Se toarna in
sticle cu gitul mai larg care se vor astupa bine cu dop si se vor duce
in camara.Dupa 15 zile, lichiorul se poate consuma cu fragute cu tot.
__________________________________________________________________